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before. after 作者 lucia 日期 2007-11-29 5:03:58

今日手工:家常巧克力Brownie.

俗话说嫁鸡随鸡. 俺是嫁了北极熊就随北极熊了(尤其是身材。。。越来越像母熊,而且作息也像熊熊,到了冬天就老惦记着睡觉)。咳,其实以前不太喜欢甜食的,没想到现在也逐渐变得饭后不吃点甜的还会馋的地步. 最喜欢自己做苹果派,基本上不放糖,原汁原味.但是今天要说的是巧克力Brownie,沙子的最爱. 这里的超市里面有卖brownie的半成品,回家买来热热就可以。就好像咱们家里买的年糕啥的。只是店里买的都特别的甜,喉的荒。所以俺今天自己自己做了一些。姐妹们有感兴趣的也可以实践一下. 怕胖的姐妹可以减少黄油的用量,然后用代糖.。如果找不到可可粉,可以用黑巧克力。另外,好久没有用中文表示容积的单位换算了,一升的十分之一单位死活想不起来了,所以用了分公升。但是怎么看怎么别扭。。。

before:

配料一:

鸡蛋2个,黄油150克,糖1分公升, 1 dl (可用代糖,减少热量).

配料二:

面粉2分公升,苏达粉1茶匙半,

配料三:

可可2分公升,牛奶2分公升,糖1.5分公升 (可用代糖).

制作方法:

1,将配料三混合,煮沸,然后冷却一下

2,配料一充分搅拌,过程中加入鸡蛋,一次一只

3,将三种配料混合,搅拌均匀,放入容器

4,放入175度烤箱底层,40分钟,搞定

Re:before. after 作者 fifty 日期 2007-11-29 17:10:17
幸亏我不大爱吃甜食^^ 不过入冬了,做点甜点也应景,有考虑.... cl是升,ml是毫升吧...10厘米立方是1升,记得。

以下为blog主人的回复:

俺们这儿今天又下大大大雪了。这琢磨今晚是不是再做点甜的填膘。。。怎么办啊

Re:before. after 作者 windxu(游客) 日期 2007-11-29 15:36:58
看起来不错的样子呀,改天有兴趣试试。我们家一般都是买超市里配好的原料回来加工,汗。

以下为blog主人的回复:

同试同试。超市配好的材料包对俺来说太甜,但是沙子却很爱。

 

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Re:before. after 作者 rebeccaxiao 日期 2007-11-29 9:55:12
嘿嘿~~我家灰颜也老爱甜食,可是我楞没有把他改造成我这样一个不爱的人

以下为blog主人的回复:

俺也没有革命成功。结果还倒戈。。。

Re:before. after 作者 tljx 日期 2007-11-29 8:52:14

拒绝甜食。

你的游街生涯暂时告一段落?


以下为blog主人的回复:

是啊,告一段落了。所以做点甜食振奋一下

Re:before. after 作者 murasaki 日期 2007-11-29 6:17:49
宝贝儿,放点粗烤过的核桃或Rum浸过的葡萄干啊~~~

以下为blog主人的回复:对呀呵,你说俺咋想不起来呢。把这个先干掉,下一个里面多加一些。

 

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